کتاب راز شفا و جوانی نشر رازگو

غذا باید انرژی و سلامتی انسان را تأمین کند، اما سرچشمه بسیاری از بیماری‌ها ناشی از کیفیت تغذیه، تغذیه نامناسب و چگونگی حال روحی انسان در هنگام صرف غذا است. استرس و نگرانی هنگام غذا خوردن، باعث بروز اختلالات گوارشی مانند: سوء هاضمه، نفخ شکم، قولنج روده (کولیک)، کندی عمل روده‌ها و ترش کردن غذا (ریفلاکس) معده می‌شود. تغذیه نامناسب، نامرتب و نامتعادل مانند: خوب نجویدن غذا، تند غذا خوردن، پرخوری، خوردن غذاهای بسیار چرب و شیرین و تند و شور مقاومت بدن انسان را کاهش داده و او را مستعد ابتلا به بیماری‌های گوناگون می‌کند. عدم فعالیت و ورزش نکردن، کار بیش از اندازه، خستگی مفرط، کم‌خوابی، غم و اندوه و زودرنجی برای موضوعات کم‌اهمیت ازجمله موارد آسیب رساندن به سلامتی آدمی است. یک ضرب‌المثل معروف می‌گوید: از کاه نباید کوه ساخت در همین حال مواد شیمیایی که در غذا و محیط زیست ما وجود دارد و وراثت نیز از عوامل دیگر بیماری‌هاست... -از متن کتاب-