0
امکان مطالعه در اپلیکیشن فیدیبو
دانلود

معرفی، خرید و دانلود کتاب آموزش آشپزی جلد 4

انواع کیک و کمپوت و مربا و بستنی

کتاب متنی
نویسنده:
ناشر:
درباره آموزش آشپزی جلد 4
بیسکویت قاشقی ۱- تخم مرغ : ۸ عدد ۲- آرد سفید: ۸ قاشق سوپخوری ۳- شکر: ۸ قاشق سوپخوری ۴- وانیل: نصف قاشق چایخوری ( و یا کمی عرق بهارنارنج ) طرز تهیه ته سینی فر را یک ورقه کاغذ روغنی می اندازیم و روی کاغذ را خوب چرب می کنیم . بعد کمی آرد روی کاغذ می پاشیم ، سپس زرده و سفیده تخم مرغ ها را از هم جدا می کنیم و زرده ها را با شکر و وانیل یا عرق بهارنارنج مخلوط می کنیم و می زنیم تا زرده کاملاً سفت و سفید شود و کش پیدا کند . سفیده را جداگانه آنقدر می زنیم تا کاملاً سفت گردد ، بطوری که از تخم مرغ زنی نریزد ، بعد زرده و سفیده را مخلوط می کنیم و آرد را می ریزیم و بهم می زنیم و مایه را در قیف مخصوص کیسه دار می ریزیم و سر کیسه را جمع می کنیم و فشار می دهیم و از مایه بلند و باریک روی کاغذ می ریزیم ، بطوری که میان آن باریکتر از دو سر آن بشود... -از متن کتاب-
دسته‌ها:

شناسنامه

فرمت محتوا
epub
حجم
632.۴۶ کیلوبایت
تعداد صفحات
102 صفحه
زمان تقریبی مطالعه
۰۳:۲۴:۰۰
نویسندهفخری مشهدی
ناشرسپهرین
زبان
فارسی
تاریخ انتشار
۱۴۰۰/۱۲/۱۱
قیمت ارزی
5.۵ دلار
مطالعه و دانلود فایل
فقط در فیدیبو
epub
۶۳۲.۴۶ کیلوبایت
۱۰۲ صفحه

نقد و امتیاز من

بقیه را از نظرت باخبر کن:
منتظر امتیاز
42,800
تومان
%30
تخفیف با کد «HIFIDIBO» در اولین خریدتان از فیدیبو

گذاشتن این عنوان در...

قفسه‌های من
نشان‌شده‌ها
مطالعه‌شده‌ها
آموزش آشپزی جلد 4
انواع کیک و کمپوت و مربا و بستنی
سپهرین
منتظر امتیاز
42,800
تومان