Loading

چند لحظه ...
مبانی رئولوژی مواد و بیوپلیمرهای غذایی

مبانی رئولوژی مواد و بیوپلیمرهای غذایی
برای رشته‌های مهندسی علوم و صنایع‌غذایی، مهندسی شیمی، مهندسی ماشین‌های کشاورزی و مهندسی پلیمر ـ نسخه PDF

نسخه الکترونیک مبانی رئولوژی مواد و بیوپلیمرهای غذایی به همراه هزاران کتاب دیگر از طریق اپلیکیشن رایگان فیدیبو در دسترس است. همین حالا دانلود کنید

با کد تخفیف hifidibo این کتاب را در اولین خریدتان با ۵۰٪ تخفیف یعنی ۱۷,۴۰۰ تومان ارزان‌تر بخرید!

درباره مبانی رئولوژی مواد و بیوپلیمرهای غذایی

این کتاب شامل: رئولوژی جامدات و شبه‌جامدات مفهوم تنش و کرنش رفتار رئولوژی مایعات و شبه مایعات رفتار ویسکوالاستیک دستگاه‌های اندازه‌گیری ویژگی‌های بافتی و رئولوژی ویسکومتری

مشخصات مبانی رئولوژی مواد و بیوپلیمرهای غذایی

نظرات کاربران درباره مبانی رئولوژی مواد و بیوپلیمرهای غذایی