امکان مطالعه در اپلیکیشن فیدیبو
دانلود
pdf
درباره پنیر لیقوان فراسودمند
این کتاب شامل:
پیشینه تحقیق در مورد انواع جایگزینهای چربی در محصولات مختلف استفاده از صمغ‌ها و روغنهای گیاهی به‌عنوان جایگزین چربی
تعریف پنیر در استاندارد ایران
عوامل مؤثر در رسیدن پنیر
جایگزینهای چربی
غذاهای فراسودمند (فراویژه، عملگرا)
ویژگی‌های شیمیایی پنیرها
دسته‌ها:
شناسنامه
| فرمت محتوا | pdf |
| حجم | 3.۰۵ مگابایت |
| تعداد صفحات | 90 صفحه |
| زمان تقریبی مطالعه | ۰۳:۰۰:۰۰ |
| نویسنده | حمید خلیل زاده |
| ناشر | انتشارات شهبازی |
| زبان | فارسی |
| تاریخ انتشار | ۱۳۹۹/۰۷/۱۹ |
| قیمت ارزی | 2.۵ دلار |
| قیمت چاپی | 9,000 تومان |
| مطالعه و دانلود فایل | فقط در فیدیبو |
pdf
۳.۰۵ مگابایت
۹۰ صفحه
نقد و امتیاز من
بقیه را از نظرت باخبر کن:
دیگران نقد کردند
5
از 5
براساس رأی 1 مخاطب
5
ستاره
100 ٪
4
ستاره
0 ٪
3
ستاره
0 ٪
2
ستاره
0 ٪
1
ستاره
0 ٪
1 نفر این اثر را نقد کرده‌اند.
5
فوق العاده مفید برای فعالان صنعت غذا
1
0