در این قسمت آقای علا پیشرو، سرآشپز بینالمللی درباره اصول حرفهای راهاندازی و #مدیریت_رستوران، شیوه منونویسی اصولی و شیوه استاندارد جذب و قواعد نگهداری نیروی انسانی رستوران صحبت کردند.*********وندو کست یه برنامه گفتوگومحور در صنعت غذا، مجموعههای غذاییه (رستوران، فستفود، کافه و)در وندو کست به سراغ این دسته از افراد میرویم و پای حرفها و تجربههاشون میشینیم:مدیران موفق مجموعههای غذایی کشور سرآشپزهای حرفهای و کاردرست کشور متخصصان این صنعت افراد تاثیرگذار این حوزه واگر قصد ورود به دنیای غذا، رستوران، فستفود، کافه و رو دارید یا به این حوزه علاقهمندید یا شنیدن تجربه آدمهای موفق براتون جذابه، وندو کست همونجاییه که دنبالشیدوندو کست با حمایت وندو (شعبه آنلاین راهکار افزایش و توسعه فروش مجموعههای غذایی) تولید میشه.ما رو میتونید از طریق راههای زیر دنبال کنید:site:
شناسنامه
فرمت محتوا
مدت زمان
زبان
audio
۲۵:۳۰
گذاشتن این عنوان در...
نشانشدهها
شنیدهشدهها
S01E02-اصول راهاندازی رستوران، طراحی منو و جذب و نگهداری نیروی انسانی-گفتوگو با علا پیشرو وندوکست