کتاب خوراک لازانیای آسان و خوشمزه و مفید افسانه فائقی نشر انتشارات طلایه

درباره کتاب خوراک لازانیای آسان و خوشمزه و مفید کتاب خوراک لازانیای آسان و خوشمزه و مفید با ارائه دستورالعمل‌های ساده و کاربردی، از تهیه خمیر لازانیا تا پخت غذاهای متنوع با آن، سعی دارد تا این ماده غذایی پرکاربرد را به شکلی خلاقانه و خوشمزه معرفی کند. در مقدمه کتاب، به ارزش غذایی لازانیا و ترکیبات آن مانند آرد گندم و تخم مرغ اشاره شده است، و تأکید می‌شود که تهیه لازانیا در خانه نه تنها سالم‌تر است، بلکه امکان ایجاد تنوع در طعم و شکل را نیز فراهم می‌کند. خواندن کتاب خوراک لازانیای آسان و خوشمزه و مفید را به چه کسانی پیشنهاد می‌کنیم این کتاب برای علاقه‌مندان به آشپزی، به ویژه کسانی که به دنبال یادگیری روش‌های جدید و خلاقانه در پخت غذاهای ایتالیایی مانند لازانیا هستند، بسیار مناسب است. همچنین، افرادی که به تغذیه سالم و استفاده از مواد اولیه تازه و خانگی اهمیت می‌دهند، می‌توانند از این کتاب بهره ببرند. علاوه بر این، کتاب برای کسانی که می‌خواهند با کمترین هزینه، غذاهای متنوع و جذابی تهیه کنند، نیز مفید خواهد بود. بخشی از کتاب خوراک لازانیای آسان و خوشمزه و مفید آماده کردن خمیر مخصوص لازانیا مواد لازم برای ۶ نفر: آرد: ۵۰۰ گرم تخم مرغ: ۴ عدد نمک آشپزخانه: نصف قاشق چای‌خوری آب: ۲ قاشق غذاخوری طرز تهیه: آرد را روی تخته آشپزخانه بریزید و وسط آن را گود کنید. تخم مرغ‌ها و نمک را در گودال بریزید و با چنگال مخلوط کنید. در صورت نیاز، آب اضافه کنید تا خمیر یکدستی به دست آید. خمیر را به مدت ۱۰ دقیقه ورز دهید، سپس آن را به شکل گلوله درآورید و با پارچه نخی بپوشانید. بگذارید به مدت ۱ ساعت در دمای محیط استراحت کند. پس از این مدت، خمیر را با وردنه پهن کنید و به شکل دلخواه ببرید. این خمیر آماده پخت یا خشک کردن برای استفاده در آینده است.