کتاب پزشک پرواز به دوران کودکی دکتر خرسندی، مراحل تحصیل وی، حضور داوطلبانه در دوران دفاع مقدس و روزهای پس از جنگ اختصاص یافته است. دکتر خرسندی روز بیست و هشتم شهریور ۵۹ وسایلش را بسته بندی کرده حتی مطبش را با تجهیزاتش در دزفول واگذار کرده بودند. پیشتر با پایگاه وحدتی دزفول هم تسویه حساب انجام دادهاند.
قرار بوده در روزهای آینده به تهران رفته برای گرفتن تخصصش به خارج از کشور برود، که با شروع جنگ از رفتن به خارج صرف نظر کرد. که البته بعد سه سال به تهران رفته و با گرفتن تخصصش، از آن زمان به بعد باز هم داوطلبانه در جبهههای جنگ برای مداوای مجروحان در مناطق جنگی حضور داشت. دکتر خرسندی زمانی که در پایگاه دزفول حضور داشت طبق دورهای که دیده بود در بیمارستان وظیفه مداوای خلبانان را بعهده داشت، لذا عنوان کتاب پزشک پرواز برگرفته از حیطه کاری ایشان است.